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河池生态黑猪肉

河池生态黑猪肉

  • 所属分类:河池生态猪

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/12/09
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天,保证了黑猪肉味鲜美,保鲜时间长;

畜牧交易市场的黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健作用。

生态黑猪肉市场


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关键词:生态黑猪肉市场,黑猪肉交易市场,黑猪肉市场

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